Ένα airfryer είναι μια οικιακή συσκευή που προετοιμάζει φαγητό χρησιμοποιώντας ζεστό αέρα αντί για λάδι, με αποτέλεσμα πιο υγιεινές επιλογές μαγειρέματος. Η λειτουργία του βασίζεται σε έναν μηχανισμό που κυκλοφορεί ζεστό αέρα μέσω ενός ανεμιστήρα, περιβάλλοντας το φαγητό.

Στο Airfryer, μπορείτε να ετοιμάσετε μια μεγάλη ποικιλία φαγητών, από τηγανητό κοτόπουλο, τηγανητές πατάτες και ψητά λαχανικά μέχρι ψάρι και άλλες γαστρονομικές επιλογές. Δείτε το περιεχόμενό μας για υπέροχες συνταγές!

Ναι! Συνιστάται να προθερμάνετε το Airfryer για λίγα λεπτά πριν προσθέσετε το φαγητό, για να διασφαλίσετε ομοιόμορφο μαγείρεμα.

Το Airfryer σάς επιτρέπει να μαγειρεύετε φαγητό με λιγότερα λιπαρά, με αποτέλεσμα πιο υγιεινά γεύματα. Απαιτεί λιγότερο λάδι σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους τηγανίσματος, γεγονός που μειώνει την πρόσληψη θερμίδων και επιβλαβών λιπών.

Για να πετύχετε τραγανή υφή, μπορείτε να προθερμάνετε τη φριτέζα αέρα πριν προσθέσετε το φαγητό σας. Βεβαιωθείτε ότι δεν έχετε γεμίσει υπερβολικά το καλάθι, επιτρέποντας στον αέρα να κυκλοφορεί ελεύθερα. Το γύρισμα του φαγητού σας κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος μπορεί επίσης να βοηθήσει στην εξασφάλιση ομοιόμορφης, τραγανής υφής.

Παρόλο που η φριτέζα αέρα έχει σχεδιαστεί για μαγείρεμα με λιγότερο λάδι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μικρή ποσότητα για καλύτερα αποτελέσματα. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε υγιεινά έλαια, όπως ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας, και να τα εφαρμόζετε σε μικρές ποσότητες με ένα μπουκάλι ψεκασμού ή μια βούρτσα.