Petua

Resipi terbaik untuk dibuat dalam Airfryer anda – Makanan yang sihat dan rangup!

Terokai dunia resipi Airfryer dengan hidangan yang tidak boleh dilepaskan. Ketahui cara menyediakan pembuka selera, hidangan utama dan pencuci mulut menggunakan Airfryer anda dan kagumkan tetamu anda dengan hidangan yang lazat dan sihat.

Nikmati resipi yang lazat dan mudah dengan memasak menggunakan Airfryer!

Ucapkan selamat tinggal kepada makanan goreng tradisional dan mula menikmati hidangan yang sihat dan lazat dengan kemudahan Airfryer anda sendiri. Temui resipi terbaik untuk dibuat dalam Airfryer anda!

Dalam artikel ini, kami akan mempersembahkan beberapa resipi Airfryer yang sangat praktikal dan sihat. Dengan artikel ini, anda akan mendapat akses kepada pelbagai hidangan yang lazat, daripada pembuka selera dan snek hinggalah hidangan utama dan pencuci mulut.

Kentang Goreng dalam Airfryer

Kentang goreng yang dibuat dalam penggoreng udara – Sumber: Freepik

Jika anda menyukai kentang goreng rangup tetapi mencari pilihan yang lebih sihat berbanding penggorengan tradisional, Airfryer adalah penyelesaian yang tepat. Lihat:

Bahan-bahan:

4 biji kentang sederhana
1-2 sudu besar minyak zaitun (atau minyak sihat yang lain)
Garam secukup rasa
Rempah pilihan, seperti lada, paprika, serbuk bawang putih, herba kering, dll.

Kaedah penyediaan:

Basuh kentang dengan teliti dan keringkan sepenuhnya. Kupas kentang, jika suka, atau biarkan kulitnya tertanggal untuk versi yang lebih kasar.
Potong kentang menjadi lidi, setebal kira-kira 1 cm. Cuba pastikan lidi bersaiz seragam yang mungkin untuk memastikan masakan sekata.
Letakkan ubi kentang dalam mangkuk dan masukkan minyak zaitun. Gaul rata untuk memastikan semua kentang disalut dengan lapisan minyak yang nipis.
Jika suka, masukkan garam dan rempah pilihan anda. Gaul lagi untuk mengagihkan rempah secara sekata.
Panaskan penggoreng udara hingga 200°C selama lebih kurang 2-3 minit.
Letakkan stik kentang di dalam bakul penggoreng udara, pastikan ia tidak membebankannya. Sebaiknya masak secara berperingkat, jika perlu, untuk memastikan hasilnya rangup.
Masak kentang dalam Airfryer pada suhu 200°C selama 15-20 minit, atau sehingga perang keemasan dan rangup. Goncangkan bakul setiap 5-7 minit untuk memastikan masakan sekata.
Selepas masa memasak, keluarkan kentang dari penggoreng udara dan letakkannya di atas pinggan yang dialas dengan tuala kertas untuk menyerap lebihan minyak.
Hidangkan kentang goreng panas-panas dan nikmati! Ia memang sedap begitu sahaja, tetapi anda juga boleh menghidangkannya dengan sos tomato, mayonis atau sos kegemaran anda.

Bebola nasi dalam Airfryer

Adakah anda tahu lebihan nasi yang telah dimasak daripada makan tengah hari atau makan malam? Anda boleh menggunakannya untuk membuat resipi yang lazat dan mudah: bebola nasi. Dan untuk menjadikan pilihan ini lebih sihat, kami akan mengajar anda cara menyediakannya dalam penggoreng udara.

Bahan-bahan:

2 cawan nasi yang telah dimasak
1 biji telur
1/4 cawan tepung serbaguna (atau tepung oat untuk pilihan bebas gluten)
1/2 biji bawang kecil, dicincang halus
2 ulas bawang putih, dicincang halus
1/2 cawan keju parut (pilihan)
2 sudu besar pasli segar, dicincang
Garam dan lada secukup rasa
Minyak untuk memberus (pilihan)

Kaedah penyediaan:

Dalam mangkuk besar, satukan nasi, telur, tepung, bawang besar, bawang putih, keju parut (jika guna), pasli, garam dan lada sulah yang telah dimasak. Pastikan semua bahan sebati.
Dengan tangan yang sedikit dibasahkan, bentukkan bebola doh kecil mengikut saiz yang diingini.
Panaskan penggoreng udara hingga 200°C selama lebih kurang 2-3 minit.
Letakkan bebola nasi di dalam bakul penggoreng udara, pastikan ia tidak terlalu sesak. Jika mahu, anda boleh menyapu bebola nasi dengan sedikit minyak untuk membantu mencapai tekstur yang lebih keemasan dan rangup.
Masak bebola nasi dalam Airfryer pada suhu 200°C selama kira-kira 12-15 minit, balikkan pada separuh masa untuk memastikan masakan sekata.
Selepas masa memasak, keluarkan gorengan dari penggoreng udara dan biarkan ia sejuk sedikit sebelum dihidangkan.
Hidangkan bebola nasi panas-panas sebagai pembuka selera, hidangan sampingan atau sebagai sebahagian daripada hidangan. Ia sesuai untuk menggunakan lebihan nasi dengan cara yang kreatif dan lazat.

Roti keju dalam Airfryer

Siapa yang boleh menolak roti keju yang hangat? Dan bagaimana jika saya memberitahu anda bahawa anda boleh menyediakan hidangan lazat ini dengan cara yang praktikal dan sihat di Airfryer? Ya, anda boleh menikmati rasa dan tekstur rangup roti keju tanpa mengorbankan pilihan yang lebih ringan.

Bahan-bahan:

2 cawan tepung ubi kayu masam
1 cawan keju separuh awet parut
1/2 cawan susu
1/4 cawan minyak sayuran
2 biji telur
1 sudu teh garam

Arahan:

Dalam periuk, panaskan susu dan minyak dengan api sederhana sehingga ia mula mendidih. Kemudian, matikan api dan ketepikan.
Dalam mangkuk, masukkan kanji ubi kayu masam dan masukkan campuran susu panas dan minyak. Kacau rata sehingga melecurkan kanji sehingga anda mendapat doh yang licin.
Biarkan doh sejuk sedikit dan masukkan telur, satu demi satu, gaul rata selepas setiap penambahan.
Masukkan keju parut dan garam ke dalam doh, dan teruskan mengadun sehingga anda mendapat doh yang melekit tetapi boleh dilentur.
Panaskan penggoreng udara kepada 180°C selama lebih kurang 5 minit.
Dengan tangan yang sedikit lembap, bentukkan bebola doh kecil, lebih kurang sebesar roti keju tradisional.
Letakkan gulungan keju di dalam bakul Airfryer, pastikan ia tidak membebankannya.
Masak gulungan roti keju dalam Airfryer pada suhu 180°C selama kira-kira 12-15 minit, atau sehingga perang keemasan dan rangup di luar.
Selepas masa memasak, keluarkan ban dari penggoreng udara dan biarkan ia sejuk sedikit sebelum dihidangkan.
Hidangkan gulungan keju ini suam-suam kuku, ditemani secawan kopi atau teh. Ia sesuai untuk snek cepat, sarapan istimewa atau sebagai pembuka selera di pesta.

Kerak daging babi yang lazat dan rangup dalam Airfryer anda.

Keropok babi merupakan snek yang lazat dan rangup, sangat popular di pelbagai wilayah di Brazil. Secara tradisinya, ia digoreng dalam minyak, yang boleh menjadikannya agak berminyak. Walau bagaimanapun, dengan penggunaan Airfryer, anda boleh menikmati keropok babi yang sama lazatnya, tetapi dengan cara yang lebih sihat.

Bahan-bahan:

500g perut babi dipotong dadu kecil
Garam secukup rasa
Lada hitam secukup rasa
1 sudu teh serbuk campuran rempah pilihan anda (pilihan)
Jus lemon (pilihan)

Arahan:

Letakkan kiub perut babi ke dalam mangkuk. Jika mahu, perah jus lemon ke atas daging untuk membantu mengurangkan bau yang khas.
Perasakan kiub perut babi dengan garam, lada hitam, dan serbuk perasa pilihan anda, jika suka. Gaul rata untuk memastikan perasa diagihkan secara sekata.
Panaskan penggoreng udara hingga 200°C selama kira-kira 5 minit.
Letakkan kiub perut babi di dalam bakul penggoreng udara, pastikan ia tidak terlalu sesak. Adalah penting untuk memberi ruang kepada udara untuk beredar di sekeliling kepingan.
Masak kulit babi dalam penggoreng udara pada suhu 200°C selama lebih kurang 30-35 minit, atau sehingga perang keemasan dan rangup. Semasa proses memasak, adalah disyorkan untuk mengacau kepingan kulit babi setiap 10-15 minit untuk memastikan tekstur yang sekata.
Selepas masa memasak, keluarkan kulit babi dari penggoreng udara dan letakkannya di atas pinggan yang dialas dengan tuala kertas untuk menyerap lebihan gris.
Biarkan kulit babi sejuk sedikit sebelum dihidangkan. Ia akan rangup dan sedia untuk dinikmati sebagai snek atau hidangan sampingan.

Kek oat dalam Airfryer

Jika anda mencari pilihan kek yang sihat dan mudah, kek oat yang dibuat menggunakan penggoreng udara adalah pilihan yang sangat baik. Penggoreng udara ini menyediakan masakan yang sekata dan cepat, menghasilkan kek yang gebu dan lazat.

Bahan-bahan:

1 cawan oat gulung
1/2 cawan susu (boleh jadi susu berasaskan tumbuhan)
1/2 cawan madu, molase atau pemanis lain pilihan anda.
2 biji telur
1/4 cawan minyak sayuran
1 sudu teh serbuk penaik
1 sudu teh ekstrak vanila (pilihan)
Secubit garam
Buah-buahan, kekacang atau bahan tambahan lain pilihan anda (pilihan)

Arahan:

Dalam mangkuk, campurkan oat gulung dan susu, dan biarkan selama kira-kira 10 minit supaya oat menyerap cecair.
Sementara itu, panaskan penggoreng udara kepada 160°C selama kira-kira 5 minit.
Setelah oat direhatkan, masukkan madu (atau pemanis lain pilihan anda), telur, minyak sayuran, serbuk penaik, ekstrak vanila (jika digunakan), dan secubit garam. Gaul rata sehingga adunan menjadi licin.
Jika mahu, tambahkan buah-buahan, kacang atau bahan tambahan lain yang dicincang ke dalam adunan. Ini akan memberikan sentuhan istimewa kepada kek.
Tuangkan adunan ke dalam pinggan yang selamat untuk penggorengan udara yang telah disapu minyak atau dialas dengan kertas parchment sebelum ini.
Letakkan loyang bersama adunan ke dalam bakul Airfryer dan masak pada suhu 160°C selama lebih kurang 25-30 minit, atau sehingga kek berwarna perang keemasan dan pejal apabila disentuh.
Selepas masa memasak, keluarkan kuali dari penggoreng udara dan biarkan kek sejuk sebelum dibuka dan dihidangkan.
Hiris dan nikmati kek oat Airfryer anda! Ia boleh dimakan begitu sahaja atau dengan secawan teh atau kopi.

Pizza kecergasan dalam penggoreng udara

Piza kecergasan dalam airfryer – Sumber: Freepik

Siapa kata piza tak boleh sihat? Dengan Airfryer, anda boleh menyediakan versi piza yang sihat, dengan bahan-bahan berkhasiat dan kerak yang ringan dan rangup. Perkakas revolusioner ini membolehkan anda membakar piza dengan cepat dan sekata, tanpa memerlukan banyak minyak.

Bahan-bahan untuk doh:

1 cawan tepung gandum penuh
1/2 cawan tepung oat
1 sudu teh serbuk penaik
1/2 sudu teh garam
1 sudu besar minyak zaitun
1/2 cawan air suam

Bahan-bahan untuk inti:

Sos tomato tanpa gula tambahan
Keju mozzarella ringan atau keju pilihan anda (pilihan)
Sayur-sayuran yang dihiris (seperti tomato, zucchini, lada benggala, cendawan, dll.)
Dada ayam yang dicincang atau protein berasaskan tumbuhan (pilihan)
Rempah secukup rasa (oregano, basil, serbuk bawang putih, dll.)

Arahan:

Dalam mangkuk, campurkan tepung, serbuk penaik, dan garam. Masukkan minyak zaitun dan air suam secara beransur-ansur, kacau sehingga anda mendapat doh yang licin dan lentur.
Uli doh di atas permukaan yang telah ditaburi tepung selama beberapa minit, sehingga ia licin dan elastik.
Bahagikan doh kepada bahagian yang lebih kecil, bergantung pada saiz pizza yang ingin anda buat.
Canai setiap bahagian doh dengan penggelek, membentuk cakera nipis.
Panaskan penggoreng udara kepada 180°C selama lebih kurang 5 minit.
Letakkan cakera doh dalam bakul Airfryer dan panaskan selama 2-3 minit untuk merebusnya sedikit.
Keluarkan pasta yang telah dimasak dari Airfryer dan masukkan sos tomato dan bahan-bahan pilihan anda: keju, hirisan sayur-sayuran, dada ayam yang dicarik atau protein berasaskan tumbuhan, perasa, dsb.
Masukkan semula piza ke dalam bakul Airfryer dan masak pada suhu 180°C selama kira-kira 8-10 minit, atau sehingga keju cair dan keraknya rangup dan berwarna perang keemasan.
Ulangi proses ini dengan baki bahagian doh dan bahan-bahan jika anda ingin membuat lebih banyak piza.
Keluarkan piza dari penggoreng udara, hiris, dan hidangkan segera.

Nikmati versi piza mesra kecergasan yang dibuat di Airfryer ini, penuh dengan rasa dan bahan-bahan yang sihat. Nikmati hidangan seimbang tanpa mengorbankan keenakan piza yang sedap!

Adakah anda menyukainya? Pastikan anda mencuba semua resipi yang telah kami persembahkan sekali dan untuk selama-lamanya! Ia sungguh menakjubkan, bukan?