Dicas
As melhores receitas para fazer na sua Airfryer – Comida saudável e crocante!
Explore o mundo das receitas para Airfryer com comidas imperdíveis. Aprenda a preparar entradas, pratos principais e sobremesas utilizando sua Airfryer e impressione seus convidados com pratos deliciosos e saudáveis.
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Desfrute de receitas deliciosas e práticas cozinhando Airfryer!
Dê adeus às tradicionais frituras e comece a desfrutar de refeições saudáveis e saborosas com a praticidade da sua própria Airfryer. Descubra as melhores receitas para fazer na sua Airfryer!
Neste artigo, apresentaremos várias receitas para Airfryer super práticas e saudáveis. Com esta matéria, você terá acesso a uma variedade de pratos deliciosos, desde entradas e petiscos até pratos principais e sobremesas.
Batata Frita na Airfryer
Se você adora batatas fritas crocantes, mas está procurando uma opção mais saudável em comparação à fritura tradicional em óleo, a Airfryer é a solução perfeita. Veja:
Ingredientes:
- 4 batatas médias
- 1-2 colheres de sopa de azeite de oliva (ou outro óleo saudável)
- Sal a gosto
- Temperos opcionais, como pimenta, páprica, alho em pó, ervas secas, etc.
Modo de preparo:
- Lave bem as batatas e seque-as completamente. Descasque as batatas, se desejar, ou deixe a casca para uma versão mais rústica.
- Corte as batatas em formato de palitos, com cerca de 1 cm de espessura. Tente manter o tamanho dos palitos o mais uniforme possível para garantir um cozimento uniforme.
- Coloque os palitos de batata em uma tigela e adicione o azeite de oliva. Misture bem para garantir que todas as batatas estejam cobertas com uma fina camada de óleo.
- Se desejar, adicione sal e temperos opcionais de sua escolha. Misture novamente para distribuir os temperos uniformemente.
- Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por cerca de 2-3 minutos.
- Coloque os palitos de batata na cesta da Airfryer, certificando-se de não sobrecarregar. É melhor cozinhar em lotes, se necessário, para garantir um resultado crocante.
- Cozinhe as batatas na Airfryer a 200°C por 15-20 minutos, ou até ficarem douradas e crocantes. Agite a cesta a cada 5-7 minutos para garantir um cozimento uniforme.
- Após o tempo de cozimento, retire as batatas da Airfryer e coloque-as em um prato forrado com papel toalha para absorver qualquer excesso de óleo.
- Sirva as batatas fritas quentes e aproveite! Elas são deliciosas por si só, mas você também pode acompanhá-las com ketchup, maionese ou molhos de sua preferência.
Bolinho de arroz na Airfryer
Sabe aquele arroz cozido que sobrou do almoço ou jantar? Com ele, é possível preparar uma deliciosa e prática receita: bolinho de arroz. E para deixar essa opção ainda mais saudável, vamos ensinar como prepará-la na Airfryer.
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 ovo
- 1/4 de xícara de farinha de trigo (ou farinha de aveia para uma opção sem glúten)
- 1/2 cebola pequena, picada finamente
- 2 dentes de alho, picados finamente
- 1/2 xícara de queijo ralado (opcional)
- 2 colheres de sopa de salsinha fresca, picada
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para pincelar (opcional)
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o ovo, a farinha de trigo, a cebola, o alho, o queijo ralado (se estiver usando), a salsinha, o sal e a pimenta. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Com as mãos levemente umedecidas, forme bolinhas com a massa do bolinho, do tamanho desejado.
- Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por cerca de 2-3 minutos.
- Coloque os bolinhos de arroz na cesta da Airfryer, certificando-se de não sobrecarregar. Se preferir, você pode pincelar um pouco de óleo nos bolinhos para ajudar a obter uma textura mais dourada e crocante.
- Cozinhe os bolinhos de arroz na Airfryer a 200°C por cerca de 12-15 minutos, virando-os na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.
- Após o tempo de cozimento, retire os bolinhos da Airfryer e deixe-os esfriar um pouco antes de servir.
- Sirva os bolinhos de arroz quentes como petisco, acompanhamento ou até mesmo como parte de uma refeição. Eles são perfeitos para aproveitar as sobras de arroz de forma criativa e saborosa.
Pão de queijo na Airfryer
Quem resiste a um pão de queijo quentinho? E se eu te contar que é possível preparar essa delícia de forma prática e saudável na Airfryer? Sim, você pode desfrutar do sabor e da textura crocante do pão de queijo sem abrir mão de uma opção mais leve.
Ingredientes:
- 2 xícaras de polvilho azedo
- 1 xícara de queijo meia cura ralado
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 1 colher de chá de sal
Instruções:
- Em uma panela, aqueça o leite e o óleo em fogo médio até começar a ferver. Em seguida, desligue o fogo e reserve.
- Em uma tigela, coloque o polvilho azedo e adicione a mistura de leite e óleo quente. Mexa bem para escaldar o polvilho, até obter uma massa homogênea.
- Deixe a massa esfriar um pouco e adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição.
- Acrescente o queijo ralado e o sal à massa, e continue misturando até obter uma massa pegajosa, porém maleável.
- Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Com as mãos levemente umedecidas, modele pequenas bolinhas de massa, do tamanho de pãezinhos de queijo tradicionais.
- Coloque os pãezinhos de queijo na cesta da Airfryer, certificando-se de não sobrecarregar.
- Cozinhe os pãezinhos de queijo na Airfryer a 180°C por cerca de 12-15 minutos, ou até ficarem dourados e crocantes por fora.
- Após o tempo de cozimento, retire os pãezinhos da Airfryer e deixe-os esfriarem um pouco antes de servir.
- Sirva os pãezinhos de queijo quentes, acompanhados de uma xícara de café ou chá. Eles são perfeitos para um lanche rápido, um café da manhã especial ou até mesmo como petisco em festas.
Torresmo delicioso e crocante na sua Airfryer
O torresmo é um petisco delicioso e crocante, muito apreciado em várias regiões do Brasil. Tradicionalmente, ele é frito em óleo, o que pode deixá-lo mais gorduroso. No entanto, com o uso da Airfryer, é possível desfrutar de torresmos igualmente saborosos, mas de uma forma mais saudável.
Ingredientes:
- 500g de barriga de porco em cubos pequenos
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de tempero em pó de sua preferência (opcional)
- Suco de limão (opcional)
Instruções:
- Em uma tigela, coloque os cubos de barriga de porco. Se preferir, esprema suco de limão sobre a carne para ajudar a reduzir o odor característico.
- Tempere os cubos de barriga de porco com sal, pimenta-do-reino e o tempero em pó de sua preferência, se desejar. Misture bem para garantir que os temperos se espalhem uniformemente.
- Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
- Coloque os cubos de barriga de porco na cesta da Airfryer, certificando-se de não sobrecarregar. É importante deixar espaço para o ar circular ao redor dos pedaços.
- Cozinhe o torresmo na Airfryer a 200°C por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes. Durante o processo de cozimento, é recomendado mexer os pedaços de torresmo a cada 10-15 minutos para garantir uma textura uniforme.
- Após o tempo de cozimento, retire os torresmos da Airfryer e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para absorver qualquer excesso de gordura.
- Deixe os torresmos esfriarem um pouco antes de servir. Eles estarão crocantes e prontos para serem apreciados como petisco ou acompanhamento.
Bolo de aveia na Airfryer
Se você está procurando uma opção de bolo saudável e prático, o bolo de aveia na Airfryer é uma excelente escolha. A Airfryer proporciona um cozimento uniforme e rápido, resultando em um bolo fofo e saboroso.
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de leite (pode ser leite vegetal)
- 1/2 xícara de mel, melado ou outro adoçante de sua preferência
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Pitada de sal
- Frutas, nozes ou outros ingredientes adicionais de sua escolha (opcional)
Instruções:
- Em uma tigela, misture a aveia em flocos e o leite, e deixe descansar por cerca de 10 minutos para que a aveia absorva o líquido.
- Enquanto isso, pré-aqueça a Airfryer a 160°C por cerca de 5 minutos.
- Após o descanso da aveia, adicione o mel (ou outro adoçante de sua preferência), os ovos, o óleo vegetal, o fermento em pó, a essência de baunilha (se estiver usando) e uma pitada de sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Se desejar, adicione frutas picadas, nozes ou outros ingredientes adicionais à massa. Isso dará um toque especial ao bolo.
- Despeje a massa em uma forma própria para Airfryer, previamente untada com óleo ou forrada com papel manteiga.
- Coloque a forma com a massa na cesta da Airfryer e cozinhe a 160°C por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Após o tempo de cozimento, retire a forma da Airfryer e deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir.
- Corte em fatias e aproveite o seu bolo de aveia na Airfryer! Ele pode ser consumido puro ou acompanhado de uma xícara de chá ou café.
Pizza fitness na airfryer
Quem disse que pizza não pode ser saudável? Com a Airfryer, é possível preparar uma versão fitness de pizza, com ingredientes nutritivos e uma massa leve e crocante. Esse eletrodoméstico revolucionário permite assar a pizza de forma rápida e uniforme, sem necessidade de muito óleo.
Ingredientes para a massa:
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1/2 xícara de água morna
Ingredientes para o recheio:
- Molho de tomate sem adição de açúcar
- Queijo mussarela light ou queijo de sua preferência (opcional)
- Legumes fatiados (como tomate, abobrinha, pimentão, cogumelos, etc.)
- Peito de frango desfiado ou proteína vegetal (opcional)
- Temperos a gosto (orégano, manjericão, alho em pó, etc.)
Instruções:
- Em uma tigela, misture as farinhas, o fermento em pó e o sal. Adicione o azeite de oliva e a água morna aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea e maleável.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada por alguns minutos, até ficar macia e elástica.
- Divida a massa em porções menores, dependendo do tamanho das pizzas que deseja fazer.
- Abra cada porção de massa com um rolo, formando discos finos.
- Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Coloque um disco de massa na cesta da Airfryer e leve ao pré-aquecimento por 2-3 minutos, para dar uma leve pré-cozida.
- Retire a massa pré-cozida da Airfryer e adicione o molho de tomate e os ingredientes de sua escolha: queijo, legumes fatiados, peito de frango desfiado ou proteína vegetal, temperos, etc.
- Retorne a pizza à cesta da Airfryer e cozinhe a 180°C por cerca de 8-10 minutos, ou até o queijo derreter e a massa ficar crocante e dourada.
- Repita o processo com as outras porções de massa e ingredientes, se desejar fazer mais pizzas.
- Retire as pizzas da Airfryer, corte em fatias e sirva imediatamente.
Aproveite essa versão fitness de pizza feita na Airfryer, cheia de sabor e ingredientes saudáveis. Desfrute de uma refeição equilibrada sem abrir mão do prazer de uma boa pizza!
Gostou? Não deixe de fazer todas as receitinhas que apresentamos de uma vez por todas! É incrível, não é mesmo?
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