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Les meilleures recettes à réaliser dans votre Airfryer – Des aliments sains et croustillants !

Explorez le monde des recettes Airfryer avec des aliments incontournables. Apprenez à préparer des entrées, des plats principaux et des desserts avec votre Airfryer et impressionnez vos invités avec des plats délicieux et sains.

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Profitez de recettes délicieuses et pratiques en cuisinant Airfryer !

Dites adieu aux aliments frits traditionnels et commencez à savourer des repas sains et savoureux grâce à la fonctionnalité de votre propre Airfryer. Découvrez les meilleures recettes à réaliser dans votre Airfryer !

Dans cet article, nous allons vous présenter plusieurs recettes Airfryer super pratiques et saines. Avec cet article, vous aurez accès à une variété de plats délicieux, des entrées et entrées aux plats principaux et desserts.

Frites dans l'Airfryer

Pommes de terre faites dans l'Airfryer – Source : Freepik

Si vous aimez les frites croustillantes mais recherchez une option plus saine par rapport à la friture à l'huile traditionnelle, l'Airfryer est la solution parfaite. Regarder:

Ingrédients:

  • 4 pommes de terre moyennes
  • 1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive (ou autre huile saine)
  • sel au goût
  • Assaisonnements facultatifs tels que poivre, paprika, poudre d'ail, herbes séchées, etc.

Mode de préparation :

  1. Lavez bien les pommes de terre et séchez-les complètement. Peler les pommes de terre, si désiré, ou laisser la peau pour une version plus rustique.
  2. Couper les pommes de terre en bâtonnets d'environ 1 cm d'épaisseur. Essayez de garder la taille des bâtonnets aussi uniforme que possible pour assurer une cuisson uniforme.
  3. Placer les bâtonnets de pommes de terre dans un bol et ajouter l'huile d'olive. Bien mélanger pour s'assurer que toutes les pommes de terre sont recouvertes d'une fine couche d'huile.
  4. Si vous le souhaitez, ajoutez du sel et des assaisonnements facultatifs de votre choix. Mélanger à nouveau pour répartir uniformément les épices.
  5. Préchauffez l'Airfryer à 200°C pendant environ 2-3 minutes.
  6. Placez les bâtonnets de pommes de terre dans le panier de l'Airfryer en veillant à ne pas trop le remplir. Il est préférable de cuire par lots si nécessaire pour assurer un résultat croustillant.
  7. Cuire les pommes de terre dans l'Airfryer à 200°C pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Secouez le panier toutes les 5 à 7 minutes pour assurer une cuisson homogène.
  8. Après le temps de cuisson, retirez les pommes de terre de l'Airfryer et placez-les sur une assiette tapissée de papier absorbant pour absorber l'excédent d'huile.
  9. Servez les frites chaudes et dégustez ! Ils sont délicieux seuls, mais vous pouvez aussi les servir avec du ketchup, de la mayonnaise ou vos sauces préférées.

Gâteau de riz dans l'Airfryer

Boulettes de riz dans l'Airfryer – Source : Freepik

Vous savez que le riz cuit reste du déjeuner ou du dîner ? Avec lui, vous pourrez préparer une recette délicieuse et pratique : des boulettes de riz. Et pour rendre cette option encore plus saine, nous vous apprendrons à la préparer dans l'Airfryer.

Ingrédients:

  • 2 tasses de riz cuit
  • 1 oeuf
  • 1/4 tasse de farine tout usage (ou farine d'avoine pour une option sans gluten)
  • 1/2 petit oignon, haché finement
  • 2 gousses d'ail, hachées finement
  • 1/2 tasse de fromage râpé (facultatif)
  • 2 cuillères à soupe de persil frais, haché
  • Sel et poivre au goût
  • Huile pour badigeonner (facultatif)

Mode de préparation :

  1. Dans un grand bol, mélanger le riz cuit, l'œuf, la farine, l'oignon, l'ail, le fromage râpé (le cas échéant), le persil, le sel et le poivre. Assurez-vous que tous les ingrédients sont bien combinés.
  2. Avec les mains légèrement humides, former des boules de la taille désirée avec la pâte.
  3. Préchauffez l'Airfryer à 200°C pendant environ 2-3 minutes.
  4. Placez les boulettes de riz dans le panier de l'Airfryer en veillant à ne pas trop le remplir. Si vous préférez, vous pouvez badigeonner un peu d'huile sur les boulettes pour aider à obtenir une texture plus dorée et croustillante.
  5. Cuire les boulettes de riz dans l'Airfryer à 200°C pendant environ 12-15 minutes en les retournant à mi-cuisson pour assurer une cuisson homogène.
  6. Après le temps de cuisson, retirez les boulettes de l'Airfryer et laissez-les refroidir un peu avant de servir.
  7. Servez les boulettes de riz chaudes comme collation, accompagnement ou même dans le cadre d'un repas. Ils sont parfaits pour utiliser les restes de riz de manière créative et savoureuse.

Pain au fromage dans l'Airfryer

Pain au fromage – Source : Freepik

Qui peut résister à un pain au fromage chaud ? Et si je vous disais qu'il est possible de préparer ce délice de manière pratique et saine dans l'Airfryer ? Oui, vous pouvez profiter de la saveur et de la texture croustillante du pain au fromage sans renoncer à une option plus légère.

Ingrédients:

  • 2 tasses de saupoudrer aigre
  • 1 tasse de fromage semi-affiné râpé
  • 1/2 tasse de lait
  • 1/4 tasse d'huile végétale
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café de sel

Instructions:

  1. Dans une casserole, chauffer le lait et l'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'ils commencent à bouillir. Éteignez ensuite le feu et réservez.
  2. Dans un bol, placez le saupoudrage aigre et ajoutez le mélange de lait et d'huile chaude. Bien mélanger pour ébouillanter la fécule jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.
  3. Laisser refroidir légèrement la pâte, puis ajouter les œufs un à la fois en mélangeant bien après chaque ajout.
  4. Ajouter le fromage râpé et le sel à la pâte, et continuer à mélanger jusqu'à obtenir une pâte collante mais souple.
  5. Préchauffez l'Airfryer à 180°C pendant environ 5 minutes.
  6. Avec les mains légèrement humides, façonner de petites boules de pâte de la taille d'un rouleau de fromage traditionnel.
  7. Placez les rouleaux de fromage dans le panier de l'Airfryer en veillant à ne pas les surcharger.
  8. Cuire les rouleaux de fromage dans l'Airfryer à 180°C pendant environ 12-15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants à l'extérieur.
  9. Après le temps de cuisson, retirez les petits pains de l'Airfryer et laissez-les refroidir un peu avant de servir.
  10. Servir les rouleaux de fromage chauds avec une tasse de café ou de thé. Ils sont parfaits pour une collation rapide, un petit-déjeuner spécial ou même comme collation de fête.

Des craquements délicieux et croustillants dans votre Airfryer

Crépitement – Source : Freepik

Torresmo est une collation délicieuse et croquante, très appréciée dans plusieurs régions du Brésil. Traditionnellement, il est frit dans l'huile, ce qui peut le rendre plus gras. Cependant, en utilisant l'Airfryer, il est possible de savourer des fritures tout aussi savoureuses, mais de manière plus saine.

Ingrédients:

  • 500 g de poitrine de porc coupée en petits cubes
  • sel au goût
  • Poivre noir au goût
  • 1 cuillère à café de votre poudre d'assaisonnement préférée (facultatif)
  • Jus de citron (facultatif)

Instructions:

  1. Dans un bol, déposer les cubes de poitrine de porc. Si vous préférez, pressez du jus de citron sur la viande pour aider à réduire l'odeur caractéristique.
  2. Assaisonner les cubes de poitrine de porc avec du sel, du poivre noir et votre poudre d'assaisonnement préférée, si désiré. Bien mélanger pour s'assurer que les assaisonnements se répartissent uniformément.
  3. Préchauffez l'Airfryer à 200°C pendant environ 5 minutes.
  4. Placez les cubes de poitrine de porc dans le panier de l'Airfryer en veillant à ne pas trop le remplir. Il est important de laisser de la place pour que l'air circule autour des pièces.
  5. Cuire les craquelins dans l'Airfryer à 200°C pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Pendant le processus de cuisson, il est recommandé de remuer les morceaux de crépitement toutes les 10-15 minutes pour assurer une texture homogène.
  6. Après le temps de cuisson, retirez les frites de l'Airfryer et placez-les sur une assiette recouverte de papier absorbant pour absorber tout excès de graisse.
  7. Laisser les crépitements refroidir légèrement avant de servir. Ils seront croquants et prêts à être dégustés en collation ou en accompagnement.

Gâteau à l'avoine dans l'Airfryer

Gâteau à l'avoine – Source : Freepik

Si vous recherchez une option de gâteau saine et pratique, le gâteau à l'avoine dans l'Airfryer est un excellent choix. L'Airfryer permet une cuisson uniforme et rapide, ce qui donne un gâteau moelleux et savoureux.

Ingrédients:

  • 1 tasse de flocons d'avoine
  • 1/2 tasse de lait (vous pouvez utiliser du lait végétal)
  • 1/2 tasse de miel, mélasse ou autre édulcorant de votre choix
  • 2 oeufs
  • 1/4 tasse d'huile végétale
  • 1 cuillère à café de levure en poudre
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille (facultatif)
  • pincée de sel
  • Fruits, noix ou autres ingrédients supplémentaires de votre choix (facultatif)

Instructions:

  1. Dans un bol, mélanger l'avoine en flocons et le lait, et laisser reposer environ 10 minutes pour que l'avoine absorbe le liquide.
  2. Pendant ce temps, préchauffez l'Airfryer à 160°C pendant environ 5 minutes.
  3. Une fois les flocons d'avoine reposés, ajoutez le miel (ou un autre édulcorant de votre choix), les œufs, l'huile végétale, la levure chimique, l'essence de vanille (si vous en utilisez) et une pincée de sel. Bien mélanger jusqu'à obtenir une masse homogène.
  4. Si vous le souhaitez, ajoutez des fruits hachés, des noix ou d'autres ingrédients supplémentaires à la pâte. Cela donnera au gâteau une touche spéciale.
  5. Verser la pâte dans un moule Airfryer, préalablement graissé d'huile ou tapissé de papier cuisson.
  6. Placez le moule avec la pâte dans le panier de l'Airfryer et faites cuire à 160°C pendant environ 25-30 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et ferme au toucher.
  7. Après le temps de cuisson, retirez le moule de l'Airfryer et laissez refroidir le gâteau avant de le démouler et de le servir.
  8. Coupez en tranches et savourez votre gâteau à l'avoine dans l'Airfryer ! Il peut être consommé pur ou avec une tasse de thé ou de café.

Pizza fitness dans l'airfryer

Pizza fitness à l'airfryer – Source : Freepik

Qui a dit que la pizza ne pouvait pas être saine ? Avec l'Airfryer, il est possible de préparer une pizza version fitness, avec des ingrédients nutritifs et une pâte légère et croustillante. Cet appareil révolutionnaire vous permet de cuire la pizza rapidement et uniformément, sans avoir besoin de beaucoup d'huile.

Ingrédients pour la pâte :

  • 1 tasse de farine de blé entier
  • 1/2 tasse de farine d'avoine
  • 1 cuillère à café de levure en poudre
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 tasse d'eau tiède

Ingrédients pour la garniture :

  • Sauce tomate sans sucre ajouté
  • Fromage mozzarella léger ou fromage de votre choix (facultatif)
  • Légumes tranchés (tels que tomates, courgettes, poivrons, champignons, etc.)
  • Blanc de poulet râpé ou protéines végétales (facultatif)
  • Assaisonnements au goût (origan, basilic, poudre d'ail, etc.)

Instructions:

  1. Dans un bol, mélanger les farines, la levure chimique et le sel. Ajouter l'huile d'olive et l'eau tiède petit à petit en remuant jusqu'à obtenir une masse homogène et malléable.
  2. Pétrir la pâte sur une surface farinée pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
  3. Divisez la pâte en plus petites portions en fonction de la taille des pizzas que vous souhaitez réaliser.
  4. Ouvrir chaque portion de pâte avec un rouleau en formant des disques fins.
  5. Préchauffez l'Airfryer à 180°C pendant environ 5 minutes.
  6. Placez un disque de pâte dans le panier de l'Airfryer et préchauffez pendant 2-3 minutes pour précuire légèrement.
  7. Retirez les pâtes précuites de l'Airfryer et ajoutez la sauce tomate et les ingrédients de votre choix : fromage, légumes tranchés, effiloché de blanc de poulet ou protéines végétales, assaisonnements, etc.
  8. Remettez la pizza dans le panier de l'Airfryer et faites cuire à 180°C pendant environ 8-10 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la croûte soit croustillante et dorée.
  9. Répétez le processus avec les autres portions de pâte et d'ingrédients si vous souhaitez faire plus de pizzas.
  10. Retirez les pizzas de l'Airfryer, coupez-les en tranches et servez immédiatement.

Savourez cette version fitness de la pizza préparée dans l'Airfryer, pleine de saveurs et d'ingrédients sains. Savourez un repas équilibré sans renoncer au plaisir d'une bonne pizza !

Avez-vous apprécié? Assurez-vous de faire toutes les recettes que nous vous présentons une fois pour toutes! C'est incroyable, n'est-ce pas ?

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