Συμβουλές

Οι καλύτερες συνταγές για να φτιάξετε στο Airfryer σας – Υγιεινό και τραγανό φαγητό!

Εξερευνήστε τον κόσμο των συνταγών Airfryer με φαγητά που δεν πρέπει να χάσετε. Μάθετε πώς να ετοιμάζετε ορεκτικά, κύρια πιάτα και επιδόρπια χρησιμοποιώντας το Airfryer σας και εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας με νόστιμα και υγιεινά πιάτα.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Απολαύστε νόστιμες και πρακτικές συνταγές μαγειρικής στο Airfryer!

Πείτε αντίο στα παραδοσιακά τηγανητά φαγητά και ξεκινήστε να απολαμβάνετε υγιεινά και νόστιμα γεύματα με την άνεση του δικού σας Airfryer. Ανακαλύψτε τις καλύτερες συνταγές για να φτιάξετε στο Airfryer σας!

Σε αυτό το άρθρο, θα παρουσιάσουμε πολλές σούπερ πρακτικές και υγιεινές συνταγές Airfryer. Με αυτό το άρθρο, θα έχετε πρόσβαση σε μια ποικιλία από νόστιμα πιάτα, από ορεκτικά και ορεκτικά μέχρι κύρια πιάτα και επιδόρπια.

Πατάτες τηγανιτές στο Airfryer

Potatoes made in the Airfryer – Πηγή: Freepik

Αν αγαπάτε τις τραγανές πατάτες αλλά αναζητάτε μια πιο υγιεινή επιλογή σε σύγκριση με το παραδοσιακό τηγάνισμα σε λάδι, το Airfryer είναι η τέλεια λύση. Κοίτα:

Συστατικά:

  • 4 μέτριες πατάτες
  • 1-2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (ή άλλο υγιεινό λάδι)
  • Αλάτι για γεύση
  • Προαιρετικά καρυκεύματα όπως πιπέρι, πάπρικα, σκόνη σκόρδου, αποξηραμένα βότανα κ.λπ.

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

  1. Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις στεγνώνουμε εντελώς. Καθαρίστε τις πατάτες αν θέλετε ή αφήστε το δέρμα για μια πιο ρουστίκ εκδοχή.
  2. Κόβουμε τις πατάτες σε μπαστουνάκια, πάχους περίπου 1 εκ. Προσπαθήστε να διατηρήσετε το μέγεθος των μπαστουνιών όσο το δυνατόν πιο ομοιόμορφο για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο μαγείρεμα.
  3. Τοποθετούμε τα ξυλάκια πατάτας σε ένα μπολ και προσθέτουμε το ελαιόλαδο. Ανακατέψτε καλά για να βεβαιωθείτε ότι όλες οι πατάτες είναι καλυμμένες με ένα λεπτό στρώμα λαδιού.
  4. Εάν θέλετε, προσθέστε αλάτι και προαιρετικά καρυκεύματα της επιλογής σας. Ανακατεύουμε ξανά για να κατανεμηθούν ομοιόμορφα τα καρυκεύματα.
  5. Προθερμάνετε το Airfryer στους 200°C για περίπου 2-3 λεπτά.
  6. Τοποθετήστε τα ξυλάκια πατάτας στο καλάθι του Airfryer, φροντίζοντας να μην τα γεμίσετε. Είναι καλύτερο να μαγειρεύετε σε παρτίδες εάν είναι απαραίτητο για να εξασφαλίσετε ένα τραγανό αποτέλεσμα.
  7. Μαγειρέψτε τις πατάτες στο Airfryer στους 200°C για 15-20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές. Ανακινήστε το καλάθι κάθε 5-7 λεπτά για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο μαγείρεμα.
  8. Αφού περάσει ο χρόνος μαγειρέματος, αφαιρούμε τις πατάτες από το Airfryer και τις τοποθετούμε σε πιατέλα στρωμένη με χαρτί κουζίνας για να απορροφηθεί το περιττό λάδι.
  9. Σερβίρετε τις πατάτες ζεστές και απολαμβάνετε! Είναι νόστιμα από μόνα τους, αλλά μπορείτε να τα συνοδεύσετε και με κέτσαπ, μαγιονέζα ή σάλτσες της αρεσκείας σας.

Κέικ ρυζιού στο Airfryer

Rice dumplings in the Airfryer – Πηγή: Freepik

Ξέρετε αυτό το μαγειρεμένο ρύζι που περίσσεψε από το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο; Με αυτό, μπορείτε να ετοιμάσετε μια νόστιμη και πρακτική συνταγή: κέικ ρυζιού. Και για να κάνετε αυτή την επιλογή ακόμα πιο υγιεινή, θα σας μάθουμε πώς να την προετοιμάσετε στο Airfryer.

Συστατικά:

  • 2 φλιτζάνια μαγειρεμένο ρύζι
  • 1 αυγό
  • 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή αλεύρι βρώμης για επιλογή χωρίς γλουτένη)
  • 1/2 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί (προαιρετικά)
  • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • Λάδι για βούρτσισμα (προαιρετικό)

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

  1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το μαγειρεμένο ρύζι, το αυγό, το αλεύρι, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το τριμμένο τυρί (αν το χρησιμοποιήσουμε), τον μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα συστατικά είναι καλά συνδυασμένα.
  2. Με ελαφρώς βρεγμένα χέρια, σχηματίζουμε μπάλες του επιθυμητού μεγέθους με τη ζύμη μπισκότων.
  3. Προθερμάνετε το Airfryer στους 200°C για περίπου 2-3 λεπτά.
  4. Τοποθετήστε τις μπάλες ρυζιού στο καλάθι του Airfryer, φροντίζοντας να μην τις γεμίσετε υπερβολικά. Εάν προτιμάτε, μπορείτε να αλείψετε λίγο λάδι στα ζυμαρικά για να αποκτήσετε μια πιο χρυσή και τραγανή υφή.
  5. Μαγειρέψτε τις μπάλες ρυζιού στο Airfryer στους 200°C για περίπου 12-15 λεπτά, γυρίζοντάς τις μέχρι τη μέση για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο μαγείρεμα.
  6. Μετά το χρόνο μαγειρέματος, αφαιρέστε τα ζυμαρικά από το Airfryer και αφήστε τα να κρυώσουν ελαφρώς πριν τα σερβίρετε.
  7. Σερβίρετε ζεστές μπάλες ρυζιού ως σνακ, συνοδευτικό ή ακόμα και ως μέρος ενός γεύματος. Είναι ιδανικά για να χρησιμοποιήσετε το ρύζι που περισσεύει με δημιουργικό και νόστιμο τρόπο.

Τυρόψωμο στο Airfryer

Τυροψωμί – Πηγή: Freepik

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα ζεστό τυρόψωμο; Τι θα συμβεί αν σας πω ότι είναι δυνατή η προετοιμασία αυτής της νόστιμης απόλαυσης με πρακτικό και υγιεινό τρόπο στο Airfryer; Ναι, μπορείτε να απολαύσετε τη γεύση και την τραγανή υφή του τυρόψωμου χωρίς να εγκαταλείψετε μια πιο ελαφριά επιλογή.

Συστατικά:

  • 2 φλιτζάνια ξινό άμυλο μανιόκας
  • 1 φλιτζάνι τριμμένο ημίσκληρο τυρί
  • 1/2 φλιτζάνι γάλα
  • 1/4 φλιτζάνι φυτικό λάδι
  • 2 αυγα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Οδηγίες:

  1. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το γάλα και το λάδι σε μέτρια φωτιά μέχρι να αρχίσει να βράζει. Στη συνέχεια σβήνετε τη φωτιά και αφήνετε στην άκρη.
  2. Σε ένα μπολ βάζουμε το ξινό άμυλο μανιόκας και προσθέτουμε το ζεστό μείγμα γάλακτος και λαδιού. Ανακατεύετε καλά για να ασπρίσει το άμυλο, μέχρι να αποκτήσετε μια ομοιογενή μάζα.
  3. Αφήνουμε τη ζύμη να κρυώσει ελαφρώς και προσθέτουμε τα αυγά, ένα κάθε φορά, ανακατεύοντας καλά μετά από κάθε προσθήκη.
  4. Προσθέστε το τριμμένο τυρί και το αλάτι στη ζύμη και συνεχίστε το ανακάτεμα μέχρι να έχετε μια κολλώδη αλλά εύπλαστη ζύμη.
  5. Προθερμάνετε το Airfryer στους 180°C για περίπου 5 λεπτά.
  6. Με ελαφρώς βρεγμένα χέρια, πλάθετε μικρές μπάλες ζύμης, στο μέγεθος των παραδοσιακών τυριών.
  7. Τοποθετήστε τα ρολά τυριού στο καλάθι του Airfryer, φροντίζοντας να μην τα υπερφορτώσετε.
  8. Μαγειρέψτε τα ρολά τυριού στο Airfryer στους 180°C για περίπου 12-15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά εξωτερικά.
  9. Μετά το χρόνο μαγειρέματος, αφαιρέστε τα ψωμάκια από το Airfryer και αφήστε τα να κρυώσουν ελαφρώς πριν τα σερβίρετε.
  10. Σερβίρετε τα ρολά τυριού ζεστά, συνοδευόμενα από ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι. Είναι ιδανικά για ένα γρήγορο σνακ, ένα ιδιαίτερο πρωινό ή ακόμα και ως σνακ σε πάρτι.

Νόστιμες και τραγανές φλούδες χοιρινού στο Airfryer σας

Crackling – Πηγή: Freepik

Οι φλούδες χοιρινού κρέατος είναι ένα νόστιμο και τραγανό σνακ, το οποίο εκτιμάται πολύ σε πολλές περιοχές της Βραζιλίας. Παραδοσιακά, τηγανίζεται σε λάδι, που μπορεί να το κάνει πιο λιπαρό. Ωστόσο, χρησιμοποιώντας το Airfryer, μπορείτε να απολαύσετε εξίσου νόστιμα κροτάλισμα, αλλά με πιο υγιεινό τρόπο.

Συστατικά:

  • 500 γρ χοιρινή κοιλιά σε μικρούς κύβους
  • Αλάτι για γεύση
  • Μαύρο πιπέρι για γεύση
  • 1 κουταλάκι του γλυκού καρύκευμα σε σκόνη της επιλογής σας (προαιρετικά)
  • Χυμός λεμονιού (προαιρετικά)

Οδηγίες:

  1. Σε ένα μπολ βάζετε τους κύβους της χοιρινής κοιλιάς. Αν προτιμάτε, στύψτε το χυμό λεμονιού πάνω από το κρέας για να μειώσετε τη χαρακτηριστική οσμή.
  2. Αλατοπιπερώνετε τους κύβους της χοιρινής κοιλιάς με αλάτι, μαύρο πιπέρι και το μπαχαρικό της επιλογής σας, αν θέλετε. Ανακατεύουμε καλά για να απλωθούν ομοιόμορφα τα καρυκεύματα.
  3. Προθερμάνετε το Airfryer στους 200°C για περίπου 5 λεπτά.
  4. Τοποθετήστε τους κύβους χοιρινής κοιλιάς στο καλάθι του Airfryer, φροντίζοντας να μην τους γεμίσετε υπερβολικά. Είναι σημαντικό να αφήνετε χώρο για να κυκλοφορεί ο αέρας γύρω από τα κομμάτια.
  5. Μαγειρέψτε τα τσακίσματα στο Airfryer στους 200°C για περίπου 30-35 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος, συνιστάται να ανακατεύετε τα κομμάτια που τρίβουν κάθε 10-15 λεπτά για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφη υφή.
  6. Μετά το χρόνο μαγειρέματος, αφαιρέστε τα κράξιμο από το Airfryer και τοποθετήστε τα σε ένα πιάτο στρωμένο με χαρτί κουζίνας για να απορροφήσει το περιττό λίπος.
  7. Αφήνουμε τα τσακίσματα να κρυώσουν λίγο πριν τα σερβίρουμε. Θα είναι τραγανά και έτοιμα να τα απολαύσετε ως σνακ ή συνοδευτικό.

Τούρτα βρώμης στο Airfryer

Τούρτα βρώμης – Πηγή: Freepik

Αν ψάχνετε για μια υγιεινή και πρακτική επιλογή κέικ, το κέικ βρώμης Airfryer είναι μια εξαιρετική επιλογή. Το Airfryer παρέχει ομοιόμορφο και γρήγορο μαγείρεμα, με αποτέλεσμα ένα αφράτο και νόστιμο κέικ.

Συστατικά:

  • 1 φλιτζάνι τυλιγμένη βρώμη
  • 1/2 φλιτζάνι γάλα (μπορεί να είναι φυτικό γάλα)
  • 1/2 φλιτζάνι μέλι, μελάσα ή άλλο γλυκαντικό της επιλογής σας
  • 2 αυγα
  • 1/4 φλιτζάνι φυτικό λάδι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουταλάκι του γλυκού απόσταγμα βανίλιας (προαιρετικά)
  • Πρέζα αλάτι
  • Φρούτα, ξηρούς καρπούς ή άλλα πρόσθετα συστατικά της επιλογής σας (προαιρετικά)

Οδηγίες:

  1. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη βρώμη σε ρολό και το γάλα και αφήστε τη να καθίσει για περίπου 10 λεπτά, ώστε η βρώμη να απορροφήσει τα υγρά.
  2. Εν τω μεταξύ, προθερμάνετε το Airfryer στους 160°C για περίπου 5 λεπτά.
  3. Αφού ξεκουραστεί η βρώμη, προσθέστε το μέλι (ή άλλο γλυκαντικό της επιλογής σας), τα αυγά, το φυτικό λάδι, το μπέικιν πάουντερ, το άρωμα βανίλιας (αν χρησιμοποιείτε) και μια πρέζα αλάτι. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή ζύμη.
  4. Αν θέλετε, προσθέστε στη ζύμη ψιλοκομμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς ή άλλα πρόσθετα υλικά. Αυτό θα δώσει στο κέικ μια ιδιαίτερη πινελιά.
  5. Αδειάζετε τη ζύμη σε μια φόρμα Airfryer, την οποία έχετε αλείψει προηγουμένως με λάδι ή την έχετε στρώσει με χαρτί ψησίματος.
  6. Τοποθετήστε το ταψί με τη ζύμη στο καλάθι του Airfryer και μαγειρέψτε στους 160°C για περίπου 25-30 λεπτά ή μέχρι το κέικ να γίνει χρυσό και σφιχτό στην αφή.
  7. Μετά το χρόνο μαγειρέματος, αφαιρέστε τη φόρμα από το Airfryer και αφήστε το κέικ να κρυώσει πριν το ξεφορμάρετε και το σερβίρετε.
  8. Κόψτε σε φέτες και απολαύστε το oatcake σας στο Airfryer! Μπορεί να καταναλωθεί σκέτο ή να συνοδεύεται από ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ.

Πίτσα γυμναστικής στο airfryer

Fitness pizza in the airfryer – Πηγή: Freepik

Ποιος είπε ότι η πίτσα δεν μπορεί να είναι υγιεινή; Με το Airfryer, μπορείτε να ετοιμάσετε μια fitness εκδοχή πίτσας, με θρεπτικά συστατικά και μια ελαφριά, τραγανή ζύμη. Αυτή η επαναστατική συσκευή σας επιτρέπει να ψήνετε πίτσα γρήγορα και ομοιόμορφα, χωρίς να χρειάζεται πολύ λάδι.

Υλικά για τη ζύμη:

  • 1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 1/2 φλιτζάνι αλεύρι βρώμης
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό

Υλικά για τη γέμιση:

  • Σάλτσα ντομάτας χωρίς προσθήκη ζάχαρης
  • Ελαφρύ τυρί μοτσαρέλα ή τυρί της επιλογής σας (προαιρετικά)
  • Λαχανικά κομμένα σε φέτες (όπως ντομάτες, κολοκυθάκια, πιπεριές, μανιτάρια κ.λπ.)
  • Τριμμένο στήθος κοτόπουλου ή φυτική πρωτεΐνη (προαιρετικά)
  • Καρυκεύματα για γεύση (ρίγανη, βασιλικός, σκόρδο σε σκόνη κ.λπ.)

Οδηγίες:

  1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Προσθέστε το ελαιόλαδο και το χλιαρό νερό λίγο λίγο, ανακατεύοντας μέχρι να έχετε μια ομοιογενή και εύπλαστη ζύμη.
  2. Ζυμώνουμε τη ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια για λίγα λεπτά, μέχρι να γίνει απαλή και ελαστική.
  3. Χωρίστε τη ζύμη σε μικρότερες μερίδες, ανάλογα με το μέγεθος των πίτσες που θέλετε να φτιάξετε.
  4. Ανοίγουμε κάθε μέρος της ζύμης με έναν πλάστη, σχηματίζοντας λεπτούς δίσκους.
  5. Προθερμάνετε το Airfryer στους 180°C για περίπου 5 λεπτά.
  6. Τοποθετούμε ένα δίσκο ζύμης στο καλάθι του Airfryer και προθερμαίνουμε για 2-3 λεπτά, για να προψηθεί ελαφρά.
  7. Αφαιρέστε τα προμαγειρεμένα ζυμαρικά από το Airfryer και προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας και τα υλικά της επιλογής σας: τυρί, λαχανικά κομμένα σε φέτες, τριμμένο στήθος κοτόπουλου ή φυτική πρωτεΐνη, καρυκεύματα κ.λπ.
  8. Επιστρέψτε την πίτσα στο καλάθι του Airfryer και ψήστε στους 180°C για περίπου 8-10 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί και η ζύμη να γίνει τραγανή και χρυσή.
  9. Επαναλάβετε τη διαδικασία με τις υπόλοιπες μερίδες ζύμης και τα υλικά αν θέλετε να φτιάξετε περισσότερες πίτσες.
  10. Βγάζουμε τις πίτσες από το Airfryer, τις κόβουμε σε φέτες και τις σερβίρουμε αμέσως.

Απολαύστε αυτή τη γυμναστική έκδοση πίτσας που παρασκευάζεται στο Airfryer, γεμάτη γεύση και υγιεινά συστατικά. Απολαύστε ένα ισορροπημένο γεύμα χωρίς να εγκαταλείψετε την απόλαυση μιας καλής πίτσας!

Σου άρεσε? Μην ξεχάσετε να φτιάξετε όλες τις συνταγές που παρουσιάζουμε μια για πάντα! Είναι απίστευτο, έτσι δεν είναι;

ΚΑΥΤΑ ΘΕΜΑΤΑ

content

Μάθετε περισσότερα για την εφαρμογή CNH Digital: η λήψη είναι δωρεάν και μπορείτε ακόμη και να ελέγξετε τα πρόστιμα στο κινητό σας

Η εφαρμογή CNH Digital έχει πολλά πλεονεκτήματα. Κατεβάστε το δικό σας και αποκτήστε πρόσβαση στην ψηφιοποιημένη άδεια οδήγησης γρήγορα και με ασφάλεια.

Συνέχισε να διαβάζεις
content

Γνωρίστε τους συμμετέχοντες στο BBB 2022

Συνέχισε να διαβάζεις
content

Κενές θέσεις οδηγού φορτηγού: κατανοήστε τη διαδικασία

Κατανοήστε περισσότερα σχετικά με τις κενές θέσεις οδηγών φορτηγού, τι απαιτούν και πώς να λάβετε μέρος με μια απλή διαδικασία εισαγωγής. Γίνε το αφεντικό του εαυτού σου!

Συνέχισε να διαβάζεις

ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΣΟΥ ΑΡΕΣΕΙ ΕΠΙΣΗΣ

content

Εκπτωτικά αεροπορικά εισιτήρια με την Aeromexico

Με την Aeroméxico μπορείτε να αγοράσετε εισιτήρια με έκπτωση για περισσότερους από 100 προορισμούς σε όλο τον κόσμο και να απολαύσετε VIP θεραπεία σε κάθε στάδιο!

Συνέχισε να διαβάζεις
content

Ψηφιακό Πιστοποιητικό 2022: τι είναι, σε τι χρησιμεύει και πώς να το αποκτήσετε

Συνέχισε να διαβάζεις
content

Οι καλύτεροι ιστότοποι για αναζήτηση εργασίας

Κατανοήστε ποιοι είναι οι καλύτεροι ιστότοποι για να αναζητήσετε δουλειά και δείτε πώς να βρείτε ένα καλό μέρος για να εργαστείτε!

Συνέχισε να διαβάζεις